https://www.budeias.no/nyheter daily 0.75 2025-02-13 https://www.budeias.no/nyheter/jeg-er-jo-ingen-selger monthly 0.5 2025-02-13 https://www.budeias.no/nyheter/norsk-og-brekraftig monthly 0.5 2024-12-19 https://www.budeias.no/nyheter/rabarbra-unger-og-grnderspirer- monthly 0.5 2024-12-19 https://www.budeias.no/nyheter/kost-og-kilospris monthly 0.5 2024-12-19 https://www.budeias.no/nyheter/mening-mat-og-mot monthly 0.5 2024-12-19 https://www.budeias.no/nyheter/1dik71y6gkw4qt2q0e7s7msjik222n monthly 0.5 2024-12-19 https://www.budeias.no/nyheter/nr8lvxipo415600xx8lvan6p85lynw monthly 0.5 2024-12-19 https://www.budeias.no/nyheter/tt81yqa6fq0qdsytf4lwe53a1ghvi0 monthly 0.5 2024-12-19 https://www.budeias.no/nyheter/for-en-dag monthly 0.5 2024-12-19 https://www.budeias.no/contact daily 0.75 2025-01-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/001143db-6955-4006-9d45-08aab1e20fa5/IMG_6442.jpeg https://www.budeias.no/about daily 0.75 2025-02-10 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/f4a65461-b2c0-4773-b280-eef996bb52dc/tempImage5kyOUB.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/ddc81c7b-91f0-4cab-8386-93b0792156f8/IMG_9967+2.JPG https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/82bef7c6-774f-429c-8dfe-eac2c2ddd737/IMG_2576.JPG https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/5a6fc08f-b2d3-49c2-82e9-d762c1eeab1b/IMG_5603.jpg https://www.budeias.no/home daily 1.0 2025-05-20 https://www.budeias.no/oppskrifter daily 0.75 2025-03-12 https://www.budeias.no/oppskrifter/droemmekrem monthly 0.5 2025-02-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/ff8e43c9-6fa4-4643-916d-37eb53156a11/IMG_0009.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738932981815-EB1USTYMARI1BNXSHCU1/Flote-39-web-1024x1024.jpg Oppskrifter - Vaffelens Drømmekrem Det er heldigvis lett å finne norske meieriprodukter i butikkhyllene, og det er fortsatt en del mjølkeprodusenter her til lands - det skal vi være glade for! Både denne fløten fra Rørosmeieriet, samt fløte fra TINE og andre meierier finner du i de fleste butikkene. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738933220648-IAZYO184039IS4CWE3OV/seterr%25C3%25B8mme%252C%2Btine.jpg Oppskrifter - Vaffelens Drømmekrem Det er heldigvis lett å finne norske meieriprodukter i butikkhyllene, og det er fortsatt en del mjølkeprodusenter her til lands - det skal vi være glade for! Er du glad i rømme, kan jeg anbefale Rørosrømme til dette. Personlig synes jeg TINE sin passer bedre her, da den er litt mildere i smak. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738933468605-ELF1E2F3IPE9ZFYWZBDJ/tytteb%25C3%25A6r.jpg Oppskrifter - Vaffelens Drømmekrem På høsten kan du finne fersk tyttebær i enkelte butikker, slik som tyting fra Røyland Gård, hos MENY. Ellers kan jeg anbefale å sjekke Finn, da mange selger ferdig-rensket tyting til en god pris. Om du ikke plukker selv da... det bugner som regel av tyting i norske furuskoger hver høst. Ps. frosne bær funker også helt fint! https://www.budeias.no/oppskrifter/rabarbrasyltety monthly 0.5 2025-02-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/69f29c88-668f-442b-96ef-e9831e591e52/tempImageg6xTY4.jpg https://www.budeias.no/oppskrifter/new-portfolio-item monthly 0.5 2025-02-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/54cf7409-9be4-4a56-a2ce-93f695a0ace3/IMG_9353.jpg https://www.budeias.no/oppskrifter/project-six-sz8wl-wpnrz monthly 0.5 2025-02-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/6b516f89-061a-4f32-8279-ed9dc508d799/IMG_0026.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738930582205-NKAJY9T5Z74LR29F6KJY/havregryn%252C%2Burkraft.jpg Oppskrifter - Müsli Urkraft store havregryn er produsert i Skien med norsk havre av høyeste kvalitet. Dette produktet får du kjøpt på REMA, blant annet. Jeg kan også anbefale Svarthavre, fra Tveter Gård. Den fås kjøpt hos de fleste MENY-butikkene. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738930663647-IRWEEP50O4VJIDAF1O4Y/Norsk%2Bflytende%2Bfeb%2B2023_1.jpg Oppskrifter - Müsli Det produseres mye honning i Norge, men pga færre norske planter som gir naturlig flytende honning, er det mindre av dette. Jeg synes det kan være vanskelig å finne, spesielt på vinter-halvåret, men honningen på bildet skal være å finne i flere MENY- og Rema-butikker på Østlandet. https://www.budeias.no/oppskrifter/project-five-jkmzy-cnjga monthly 0.5 2025-02-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/7a4a1289-f550-42ee-96d9-c50b200ac3fe/IMG_6410.jpeg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738927658968-JU26HFU1ARASDBMGRHKI/speltmel%2525252C%25252Bsiktet.jpg Oppskrifter - Speltbrød Spelt er en type hvete som regnes som urhveten eller stamfaren til dagens hvete. Det finnes flere produsenter som tilbyr norsk-dyrket spelt, slik som f.eks. Sigdal Mølle, eller Kvelde Mølle. Du finner melet fra Kvelde hos MENY og enkelte lokale Coop-butikker, mens melet fra Sigdal kan bestilles via deres nettbutikk. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738927633819-UDYFRQ1EI94VVN0R2AT2/speltmel%252C%2Bsammalt.jpg Oppskrifter - Speltbrød Spelt er en type hvete som regnes som urhveten eller stamfaren til dagens hvete. Det finnes flere produsenter som tilbyr norsk-dyrket spelt, slik som f.eks. Sigdal Mølle, eller Kvelde Mølle. Du finner melet fra Kvelde hos MENY og enkelte lokale Coop-butikker, mens melet fra Sigdal kan bestilles via deres nettbutikk. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738927709467-JN61JKEAMHGMM3TB7IBZ/havregryn%252C%2Burkraft.jpg Oppskrifter - Speltbrød Urkraft store havregryn er produsert i Skien med norsk havre av høyeste kvalitet. Dette produktet får du kjøpt på REMA, blant annet. Jeg kan også anbefale Svarthavre, fra Tveter Gård. Den fås kjøpt hos de fleste MENY-butikkene. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/14d009c6-464e-4d65-9aa8-3a5c60d0753b/eb67e555-eaf4-4c43-906b-92f2e5fcd5c5.png.1280x1408_q85_crop-%2C0_fillwhite_upscale.png Oppskrifter - Speltbrød Jeg har til gode å finne fint salt fra Norge. Men saltflak finnes det! Og man kan knuse dette fint nok til å bruke i brødbaking. Havsnø lager salt på en bærekraftig måte med kun én ingrediens: norsk sjøvann. Du finner produktet i de fleste MENY-butikkene. https://www.budeias.no/oppskrifter/project-four-yjynj-eeyz9 monthly 0.5 2025-02-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/3daf392f-8389-43c4-9d2e-f6338639b4f2/tempImageTdMrKc.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738853760446-N06PTF07G2MK7NXEBNT1/Tjukkmjolk-fra-Roros-4-web.jpg Oppskrifter - Tjukkmjølkspannacotta Tjukkmjølka lages på gode lokale tradisjoner og mjølk fra Røros-traktene. Mjølka syrnes med Rørosmeieriets unike tettekultur, som er en flere hundre år gammel kultur med aktive melkesyrebakterier. Du kan finne tjukkmjølk med 4 % fett hos Oda. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738853950269-EJX3IGTKQ2RQPDOUYCYP/Flote-39-web-1024x1024.jpg Oppskrifter - Tjukkmjølkspannacotta Det er heldigvis lett å finne norske meieriprodukter i butikkhyllene, og det er fortsatt en del mjølkeprodusenter her til lands - det skal vi være glade for! Både denne fløten fra Rørosmeieriet, samt fløte fra TINE og andre meierier finner du i de fleste butikkene. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/e4a45f09-6601-4964-91d9-5474dbaf3154/large-3.jpg Oppskrifter - Tjukkmjølkspannacotta Det er ikke så lett å finne fersk molte i butikken. Dette må du helst på fjellet for å finne... men frosne bær funker helt fint. Du kan også bruke moltesyltetøy, hvis du ikke finner hele bær - bare la være å ha oppi ekstra sukker i sausen! https://www.budeias.no/oppskrifter/project-three-8zgh7-bfcng monthly 0.5 2025-02-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/350d8081-0784-4cf1-a2ac-a829ac42483d/IMG_0002.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738842992164-GQSMAX5QHEXZQ6FB3E16/hvetemel.jpg Oppskrifter - Setervaffel I dag blandes mye av det norske hvetemelet med importert, fordi proteininnholdet er noe lavt for å oppnå ønsket heve-egenskaper hos bakevarer. Heldigvis er det fortsatt produsenter som bruker kun norsk hvete - slik som f.eks. Kvelde Mølle. Du finner melet hos MENY, og enkelte lokale Coop-butikker. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738842631586-LZFFL56V6YN63M7DLX4U/Roros-Romme-web.jpg Oppskrifter - Setervaffel Rørosrømme er et produkt som ligner ekstra mye på ekte seterrømme, fordi den er langtidssyrnet. Dette gir en ekstra smakfull rømme, og setervaffelen blir ekstra digg. Du finner rømmen hos MENY, og hvis ikke fungerer Seter-rømmen fra TINE også helt supert. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738843062293-0AGWWRVYQGKR24RL6W48/sm%25C3%25B8r.jpg Oppskrifter - Setervaffel Ekte setervaffel krever skikkelig smør! Heldigvis er det lett å finne norske meieriprodukter i butikkhyllene, og det er fortsatt en del mjølkeprodusenter her til lands - det skal vi være glade for! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738842924826-OAU3ZPXNGR3ARJT36Z7S/Helmjolk-4-web.jpg Oppskrifter - Setervaffel Ekte setervaffel krever skikkelig mjølk! Heldigvis er det lett å finne norske meieriprodukter i butikkhyllene, og det er fortsatt en del mjølkeprodusenter her til lands - det skal vi være glade for! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738842945508-GILF0GT2WVXL8T2MB09T/egg.jpg Oppskrifter - Setervaffel Strenge krav for import og fjørfehold har gjort norske egg til de tryggeste i verden - helt fri for salmonella. Tenk så heldige vi er! Og dette har også gjort at så og si alle eggene man finner i butikkhyllene er norske. Hurra! https://www.budeias.no/oppskrifter/project-two-llrgk-ga9hx monthly 0.5 2025-01-22 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/f28e4798-e10d-4c3d-ada5-f2ba65f1a5f8/IMG_9848.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738759337028-EP0SD7G7NUM7VG26KA81/byggryn.jpg Oppskrifter - Bygg- og Bringebærboost Dyrk Mølle dyrker bygg 500 moh i kjølig Nord-Østerdalsklima, på Tynset, og tilbyr mange ulike varianter av bygg. Hele, halve, mjøl, osv. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738760018649-ENK3QO90QKUJVYTC73Q1/havremelk.jpg Oppskrifter - Bygg- og Bringebærboost Urkraft Havremjølk er heldigvis lett å finne i butikkene, både hos Rema, Kiwi, Meny, Oda, og flere. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/2ee1bc80-c813-415a-ab9b-f05461e2fad8/Roros-Yoghurt-Naturell-web-1.jpg Oppskrifter - Bygg- og Bringebærboost Rørosyoghurt naturell er en mild og fyldig yoghurt helt uten tilsatt sukker. Den fås kjøpt i de fleste MENY-butikker. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738761929331-S7BWK1B3DWOOR90HWRLH/0_fd78c32fcfaafe3eff0502cf3488bd00-normal_7642a5f0.jpg Oppskrifter - Bygg- og Bringebærboost Norske bringebær fås kjøpt i butikk fra ca. slutten av juni - september. Anbefaler også selvplukk! Det er dessuten fint mulig å fryse bærene. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738761501169-PO92PE4YR03JMMMAHZE1/havregryn.jpg Oppskrifter - Bygg- og Bringebærboost Svarthavre er en egen havre-art med en annen ernæringsmessig sammensetning enn den vanlige hvite havren. Denne havren dyrkes på Tveter Gård i Våler, Østfold, og fås kjøpt i de fleste MENY-butikker. Kan også anbefale Urkraft havregryn. Det finner man på Rema, blant annet. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738763907050-YPT10U8VENEC3MCFAH8C/Norsk%252Bflytende%252Bfeb%252B2023_1.jpg Oppskrifter - Bygg- og Bringebærboost Det produseres mye honning i Norge, men pga færre norske planter som gir naturlig flytende honning, er det mindre av dette. Jeg synes det kan være vanskelig å finne, spesielt på vinter-halvåret, men honningen på bildet skal være å finne i flere MENY- og Rema-butikker på Østlandet. https://www.budeias.no/oppskrifter/project-one-ephnc-hndp9 monthly 0.5 2025-01-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/aa21f853-0b79-4e53-8c90-d89a68c0b36d/tempImageoUbNel.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1e6a3916-3e2c-48f2-b4ba-deecab50f9e5/Skjorost-fra-Roros-traktene-web.jpg Oppskrifter - Chili con Skjørost Skjørost fra Rørosmeieriet, fås kjøpt på utvalgte MENY-butikker. Sjekk gjerne i de største - det er ikke så utbredt på Østlandet enda... https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/02494185-ccf3-4f12-aa77-71e460c67792/gartner-norsk-buntgulrot.jpeg Oppskrifter - Chili con Skjørost Norske gulrøtter får man kjøpt hele året i ulike butikker. Selv handler jeg stort sett grønnsaker på MENY, da jeg finner det beste utvalget av norske produkter der. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/91695859-f37e-452f-abdc-6bc650fc8df7/gartner-norsk-gul-lok_2pk.jpeg Oppskrifter - Chili con Skjørost Norsk løk får man kjøpt hele året i ulike butikker. Selv handler jeg stort sett grønnsaker på MENY, da jeg finner det beste utvalget av norske produkter der. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738751586772-FTT977P85KLJ4MSO5NWW/paprika.jpg Oppskrifter - Chili con Skjørost Norsk paprika er ikke så lett å finne, men det er ett gartneri på Jæren - Miljøgartneriet - som dyrker dette. Jeg vet de leverer til utvalgte Coop-butikker og gjennom Oda, men ikke hele året. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738751623078-5DZ8HK0AU4PDIWNVXMAV/chili.jpg Oppskrifter - Chili con Skjørost Norsk chili er ikke så lett å finne, men det er ett gartneri på Jæren - Miljøgartneriet - som dyrker dette. Jeg vet de leverer til utvalgte Coop-butikker og gjennom Oda, men ikke hele året. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/66d829fe7cb8264fa9c9e5b3/1738751653764-8LHQDDA43QXWD3O8FEOD/kryddergr%25C3%25B8nt.jpg Oppskrifter - Chili con Skjørost Det er ikke så mange butikker på Østlandet, hvor man får kjøpt produkter fra Fjellurt, dessverre. Det nærmeste stedet til Oslo (som jeg vet av) er MENY på Ski Storsenter. Men det er heldigvis enkelt å bestille på nett! (Lenke på bildet.)